月饼包装:删繁就简 返朴归真
  离中秋还有二十来天,锡城的月饼市场早早启动。在经历了多年的豪华风、过度包装等后,今年月饼市场劲吹起返朴归真之风。系列标准“紧箍咒”在无锡市技术监督情报研究所,近来咨询月饼生产标准的厂家真不少。为此,情报所特地把与月饼生产相关的6个食品法律法规、32个月饼相关标准和1个公告,精心制作了《月饼技术标准体系》,公布上网。除了强制性的国家标准外,还有修改标准、公告等,对月饼的产品分类、技术要求、试验方法、检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存等方面内容都有明确的规定。几乎把涉及月饼生产、销售的方方面面都考虑到了……
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 包装新风尚
  近年来,“天价月饼”现象引起社会各界广泛关注,这主要是由于过度包装和搭售造成的。今年的中秋节就快到了,记者提前走访了昆明市场,没有发现“天价月饼”。虽然目前月饼还没有大规模上市零售,但是昆明的各大商家和厂家都忙着订货了。几大厂家表示,他们今年对于月饼包装有着严格的要求,包装盒内禁止搭配酒、茶等与月饼无关的物品,月饼包装成本不能超过其出厂价格的25%……
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 商家的反应
日前从兰州好利来食品公司了解到,作为最早的典型广式月饼生产商,今年好利来将主推蛋黄莲蓉月饼。同时,好利来的蛋黄莲蓉月饼取材之精、烘烤工序之细也会让您大开眼界。好利来蛋黄莲蓉月饼的鸭蛋取材于3到5月湖北洪湖放养蛋鸭所生的红心蛋……
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 消费者的态度
离中秋节还有二十多天,各地的月饼市场已经热闹起来。消费者发现,今年“豪华月饼”、“天价月饼”明显少了,小型、朴素的低价月饼成了市场的主流。 今年6月1号实施的《月饼强制性国家标准》让“豪华月饼”受到限制,目前在云南、广东、山东、山西等地上市的月饼很大一部分是散装月饼或包装相对简单的月饼,这在往年是很难见到的。消费者:往年的盒子比较大,但可能里面只有八、九个饼……
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 包装旧现象
  中秋节过了,月饼吃完了,可剩下的月饼盒怎么办?包装精美的月饼盒,丢了可惜,留着无用。日前从福州市再生资源协会了解到,再精致的月饼盒,大多数人还是将它与生活垃圾一起扔掉,即使当废品回收……
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 知名品牌包装大比拼

 好利来

 稻香村

 哈根达斯

 雀巢

 杏花楼

 功德林
 政策新动向
中秋节来临在即,月饼作为我国的传统食品,将在接下来一个多月里,成为消费者的宠儿。和以往的卖月饼搭配贵重礼品不同的是,今年我国对月饼包装实施了强制性标准,消费者不再需要花钱买包装了。GB19855/2005标准是今年6月1日正式实施的,该标准首先对月饼包装提出了总体要求:月饼包装可有箱装、盒装等形式,包装应对月饼的品质提供有效保护……
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