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月饼包装：删繁就简 返朴归真 |
| 离中秋还有二十来天，锡城的月饼市场早早启动。在经历了多年的豪华风、过度包装等后，今年月饼市场劲吹起返朴归真之风。系列标准“紧箍咒”在无锡市技术监督情报研究所，近来咨询月饼生产标准的厂家真不少。为此，情报所特地把与月饼生产相关的6个食品法律法规、32个月饼相关标准和1个公告，精心制作了《月饼技术标准体系》，公布上网。除了强制性的国家标准外，还有修改标准、公告等，对月饼的产品分类、技术要求、试验方法、检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存等方面内容都有明确的规定。几乎把涉及月饼生产、销售的方方面面都考虑到了…… |
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包装新风尚 |
| 近年来，“天价月饼”现象引起社会各界广泛关注，这主要是由于过度包装和搭售造成的。今年的中秋节就快到了，记者提前走访了昆明市场，没有发现“天价月饼”。虽然目前月饼还没有大规模上市零售，但是昆明的各大商家和厂家都忙着订货了。几大厂家表示，他们今年对于月饼包装有着严格的要求，包装盒内禁止搭配酒、茶等与月饼无关的物品，月饼包装成本不能超过其出厂价格的25％…… | |
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商家的反应 |
| 日前从兰州好利来食品公司了解到，作为最早的典型广式月饼生产商，今年好利来将主推蛋黄莲蓉月饼。同时，好利来的蛋黄莲蓉月饼取材之精、烘烤工序之细也会让您大开眼界。好利来蛋黄莲蓉月饼的鸭蛋取材于３到５月湖北洪湖放养蛋鸭所生的红心蛋…… | |
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消费者的态度 |
| 离中秋节还有二十多天，各地的月饼市场已经热闹起来。消费者发现，今年“豪华月饼”、“天价月饼”明显少了，小型、朴素的低价月饼成了市场的主流。 今年6月1号实施的《月饼强制性国家标准》让“豪华月饼”受到限制，目前在云南、广东、山东、山西等地上市的月饼很大一部分是散装月饼或包装相对简单的月饼，这在往年是很难见到的。消费者：往年的盒子比较大，但可能里面只有八、九个饼…… | |
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