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国家标准出台 今年月饼不再"吃"包装

2006/8/31/16:37 来源:中国食品产业网

    首个国家强制性月饼标准正式实施

    500克装的月饼,一律限制包装在只有10英寸笔记本电脑大小的盒子里。随着《月饼强制性国家标准》今年6月1日起开始正式实施,奢华月饼包装在今年是否会得以遏制,各商家是否会按“新国标”对月饼“量体裁衣”?尽管离今年的10月6日中秋节还有两个月时间,但是散装的广式月饼已经在世纪联华、华润、家乐福超市亮相,各大品牌的月饼恳谈会也在如火如荼地进行,强制标准下的中秋月饼已能看出一些端倪来了。

    高档月饼走“平民化”道路

    近日,杭州五味和公司在杭州红星剧院举行了为期4天的月饼恳谈会,在展台上我们看到一些月饼的包装十分精致漂亮,不禁对商家是否按照“新国标”生产而怀疑。面对我们的疑虑,五味和销售部副经理谢光伟向我们解释:“别看这些月饼包装挺精致的,但是它的售价高档的在150元左右,中档的在50-100元之间,是消费者完全可以接受的价格。今年的月饼不仅在包装上瘦身了,而且净含量也得到了增加。高档月饼走的更是一条平民化的道路。”

    在恳谈会现场,我们了解到最贵的月饼也就是380元的“御品皇礼”。打开礼品盒,发现里面的月饼不再像往年一样只是稀稀落落几个,而是密密麻麻地挨了12个。谢经理告诉我们,有些月饼的包装是根据“新国标”向包装生产商重新订做的,但考虑到同行竞争的激烈和消费者的消费心理,价格并不会因此而上涨。

    散装月饼馅料丰富价格实惠

    在物美文一店,我们看到甜品柜已经有不少散装月饼在出售。“隆伟”的广式月饼有哈密瓜、香蕉、桂圆、蛋黄、凤梨等口味;上海的“老周”月饼种类更多,有苏式和广式之分,而具体馅料更有美味肉松、葱香百果、黑麻、水果等10多种口味。“月饼陷料属性不像往年只标商品名,而是通过包装或印膜明确标示了出来。”超市一负责人告诉我们。今年的月饼不仅馅料丰富,价格也很实惠。500克的简易包装只卖10.8元,九芝斋250克筒装百果味月饼也只需5.5元。

    “在中秋节之前的很长一段时间,月饼主要不是送礼,而是自己食用,同时大多消费者的消费观念也越来越趋于理性,在购买时并不讲究奢华的包装,往往会选择散装、筒装这些产品。”世纪联华采购部负责人蔡芝艳告诉记者。

    “由于今年是闰七月,第一个7月与8月中秋隔了两个半月,礼盒装月饼一般在离中秋节1个月才会推出。”家乐福超市一负责人示,礼盒装月饼要到月底才能上市。

    据有关人士透露,今年制作月饼的糖、果料、果仁、鸡蛋等原料涨价了,所以中低档月饼价格与去年相比会有5%—8%的小幅提升,但不会有太大波动。

    

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